大王山葵农场 大王わさび農場

大王山葵农场
大王山葵农场

有趣动人的松本市顺道之旅

安昙野县的大王山葵农场占地 15 公顷,对于游客来说,无论喜不喜欢山葵,从松本市到这片农场,一路都十分适合远足踏青。这里不仅能欣赏到秀丽景色,还能了解日本酱料的历史文化,成为个中行家。

不容错过

  • 尽赏田园风光,悠然闲庭信步
  • 在农场餐厅品尝风味独特的山葵料理
  • 步入绮丽的电影布景之地

交通路线

从 JR 大系线穗高站出发,搭乘巴士、出租车或骑行,均可抵达大王山葵农场。

搭乘 JR 大系线,从穗高站到松本市需要 30 分钟。四月中旬至十月,穗高站与大王山葵农场之间周末有巴士往来。出穗高站后,可乘坐出租车,10 分钟就能到达农场,十分便利。

春夏秋三季,您还可以在穗高站租一辆自行车,骑着它穿过长野的乡间,欣赏美丽的沿途风光,最终到达农场。

知识补给站

大王山葵农场自 1915 年开始投入运营

它是世界上规模最大的商业化山葵农场

百忙之暇,前来一游

虽然在日本某些地区的河床上,自然生长着野生山葵,但它们是出了名的娇气,只有在十分清洁干净的环境下,才会繁茂生长。好在农场附近有日本阿尔卑斯山富矿冰雪融水的滋养,加上工人们的精心照料,大王山葵农场的作物才得以蓬勃生长。

悠悠禅意

大王山葵农场看起来更像是一处艺术胜地,而非一座农场。汩汩的河水流经农场,在经过耕耘的河床上,井然有序地种植着一株株山葵,此番情景,不由使人联想起禅宗风格的庭园。

步入电影布景之地

大王山葵农场中,阡陌纵横,往来便利,十分适宜悠闲漫步;黑泽明拍摄电影《梦》(1990) 时,为了布景,特意在此建造了水磨和茅屋。 这些水磨和茅屋错落有致地点缀在紧邻农场的犀川两岸。在温暖的月份里,您可以乘坐皮艇短途漂流,沿路的农场和周围环境让您体验别样风光。

精彩远不止寿司

大王山葵农场的餐厅供应各种山葵配制的酱料,别有一番趣味,是农场吸引游客的一大特色。这里不仅有山葵酱菜和山葵米果可供试吃品尝,还有让人食指大动的山葵荞麦面、山葵炸丸子、山葵咖喱等美味佳肴。

非一般体验

如果既想品尝甜食,又要追求刺激口感,建议您选择山葵霜淇淋和山葵巧克力。农场还供应山葵汁、绿色杯装山葵啤酒及其他不含酒精的山葵苏打饮品,任凭游客选择。当然,您也可以尝尝新鲜秋葵的味道。

进一步探寻

若想获得有关山葵的各种精彩体验,请至少提前两天进行预订,让您亲手腌制山葵酱菜。回城之前,可以逛逛农场商店,这里售卖与山葵有关的各种农产品和礼品,如山葵风味的雀巢奇巧巧克力。

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