2021.11 东海地区和北信越地区的生态旅游　　　放慢脚步，在绝美观光景点享受生态游

东海地区和北信越地区有着峻峭的山峦、绵延的茶园、葱郁的树林、碧蓝的海水，其多样的地形十分适合进行各项户外休闲活动。在东海地区的三重县、岐阜县、爱知县、静冈县和山梨县，以及北信越地区的福井县、石川县、富山县、长野县和新泻县等地方，您都能够欣赏到日本引以为傲的绝美四季风光。

饮食文化之旅也是一种体验各县独特魅力的方式。日本十分注重宣传当地的四季景色和特产，并由此开发了许多生态旅游项目。当地颇有名气的“从农场到餐桌”体验项目，包括采茶、采摘水果和了解当地特产（如山葵）等环节，通过它您可以更深刻地了解当地的农业文化和日本的款待文化。

与为生态旅游做出贡献同样值得一提的，还有各县丰富的历史文化资源。很多城市（如岐阜县的多治见市和新泻县的燕三条市）都拥有传承了数百年的独特艺术形式、工艺和制作流程。

东海地区拥有众多自然美景，日本最具标志性的富士山就坐落于此。站在气势磅礴的富士山脚下，令人不由感叹人类在大自然面前是如此渺小。虽然每年都会有登山爱好者们勇攀富士山高峰，但如果您想选择尝试比较轻松、人流不那么拥挤的登山地点，宝永火山口周边区域就不失为一个远足赏景的宝地。宝永火口海拔约 2400 米，相传其形成于 300 年前。若是出行之日天气晴朗，请切勿错过眺望伊豆半岛、骏河湾和相模湾的壮丽风景。

位于富士山麓的富士宫市毗邻朝雾高原和白线瀑布，既适宜独自出行，也适合团队旅游，租用电动车游览周边景观，是最环保也是最惬意的观光方式。如果您想要体验更加刺激的项目，不妨试试在富士山乘滑翔伞，随手一拍都将是称霸Ins和朋友圈的大片。如果您偏爱更加休闲舒缓的项目，则可以选择参观寺庙殿宇，或者尝试亲手制作荞麦面、钓鳟鱼、做乳酪等各种与美食有关的体验。

类似的项目，您在静冈县川根和奥大井地区也能体验到，另外在这两个地区，远足也是人气很旺的项目之一。如果您想要了解更多有关日本绿茶的知识，这里更是首选之地。静冈县是日本茶的主要产地之一，每年五月到十月是日本茶的收获季节。

日本与茶的渊源可以追溯到公元九世纪，而日本的渔业则可以追溯至数千年前之久。如果您对文化人类学和海洋生态学感兴趣，或是喜欢尝试新奇美食，那么，三重县无疑是不可错过的一处胜地，您可以从大阪、名古屋乘列车或巴士轻松抵达。

海女，也就是潜入海中打捞贝类和海藻的女性渔民。她们独特的的渔猎方式一定能让您大开眼界。随着渔业现代化程度的增加，海女的人数也在随之不断减少。在鸟羽市的海女小屋“Hachimankamado”里，好奇的游客可以聆听海女们的见闻趣事，比如她们的日常生活方式，以及传统的自由潜水作业方式是如何对维护海洋资源起到帮助作用的等等。另外，千万不要错过当地的渔获，现场烤制的海鲜盛宴一定会让您食指大动。

您可以去附近的神社参观，这是海女们祭拜神明的道场，此外，相差海女文化资料馆也非常值得一去，您可以在那里了解到所有有关海女的知识。伊势志摩国立公园为游客们提供的海上皮划艇项目，让您在不伤害环境的情况下，近距离地观察当地的野生动植物。如果您运气好的话，还会遇到正在捕鱼的海女哦。

支持当地匠人，购买他们的手工艺品，是一种参与生态旅游的方式。然而，亲身参加当地的工艺研习班，更深入地了解日本的工艺和文化不失为一种更好的体验方法。

福井县、石川县和富山县的和纸制作工艺、陶瓷器、铸造工艺和铜器都享有盛名，而且具有鲜明的当地特色。东京-京都的“黄金路线”虽然非常值得一游，但是客流量大。如果您想避开大批游客，探究不一样的美景，以下三个毗邻日本海的县市都是游乐观光的好去处。

福井县越前市是和纸的制造中心。越前和纸质地坚韧，采用楮和三桠的纤维制作而成。和纸是常用于制作佛经、版画、挂轴、文具、照明器具、隔扇等物品制作的原材料。

在卯立工艺馆，参观的游客们能够亲眼鉴证当地传承了大约 1500 年的造纸技术。卯立工艺馆是现存的几处同类造纸传承地之一，匠人们至今还在利用传统工具造纸。在馆内亲身动工造纸不失为一种独特新奇的体验。

石川县加贺地区出产的九谷烧拥有鲜艳的色彩和精致的花纹，此外，在陶器画上图案后再次烧制的上釉工艺也是九谷烧的特色。

如果您对陶艺感兴趣的话，不妨在九谷光仙窑和九谷烧窑迹展示馆过一把拉坯和画坯的隐。这两处窑迹都与九谷烧的历史有着很深的渊源，只是在方式上有所不同。值得注意的是，博物馆内有一座窑炉，它可谓是19 世纪日本艺术形式复兴的中心。您可以预约参观九谷光仙窑，近距离观看瓷窑艺术品的生产过程。

富山县高冈市金屋町的格子店面展示着该地区丰富的历史。400 多年前，高冈市是日本铸件产业的中心。如今，这座城市不仅仅以其工业著名，同时也成为了一处工艺旅游业胜地。

到了高冈市，一定不要错过设计独到吸睛的能作铸造厂。能作铸造厂的开放参观项目、锡砂工作室和供应当地美食的小餐馆都极为出名。如果您对现代设计领域有所了解，说不定您还会认出能作铸造厂出产的一些产品。

折井着色所拥有传统着色技艺（用来给佛具配件上色），最近该技术更多被应用于各种建筑饰面上。

与旅游目的地建立密切联系、多花些时间四处逛逛、不安排太多的活动，这三点是慢节奏旅行的核心。生态旅游与农场民宿结合，产生了新的旅游方式，例如 WWOOFING。您可能更喜欢在寺庙和重建的豪宅里露营或豪华露营。

实用贴士：日本拥有世界顶尖的铁路系统，因此，规划旅程时，不妨考虑一下划算的铁路通票和特惠乘车券。日本的部分旅游景点还配备了自行车租赁系统，当然，您也可以带上您自己的自行车。更喜欢租车观光？日本各地为电动汽车和混合动力汽车专门搭建的充电站数量一直在不断增加，方便您在租车时充电。

无论您是第一次来日本旅游，还是已多次到访日本不打算再去东京和京都的游客，日本的生态旅游项目都将是您的绝佳选择（对于富有旅游经验的日本居民同样适用）。

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