燕三条 燕三条エリア

从江户时代起，燕三条的制造业就非常繁荣。虽然街道十分宁静，但这里有许多知名工厂，制造传统日本钉子、刀子、餐具等等。

这里很早就开始制造西式餐具。事实上，在诺贝尔颁奖典礼上所使用的餐具，就来自燕三条。

可以搭电车或开车前往燕三条。

从东京搭乘上越新干线，大约两小时车程可抵达燕三条。这里到处都是工厂，所以有时候必须步行甚至搭出租车。自驾前往的话，可以在北陆高速公路的燕三条交流道下高速公路。

在江户时代早期，这里最早以生产钉子而出名。古时候制作刀子、餐具、碗碟的技法，延续至今。

在燕三条，游客有机会自己制作餐具。在众多工厂中，三条锻冶道场最富盛名，也可以让访客自行制作刀具。学习如何给刀具淬火、锻造、研磨、开锋，打造自己独一无二的刀具。

如果是十月份来这里旅游，可参加令人大饱眼福的燕三条年度工厂祭。届时，燕三条地区大约有 100 家工厂会对外开放，允许访客参观工厂和工坊。工厂通常不对外开放，所以这个祭典是您与匠人互动、欣赏他们工作的良机。