北陆信越 石川 从古老工艺到现代博物馆
石川县是日本最热门的旅游目的地之一,不仅历史艺术气息浓厚,而且自然风光美不胜收,如今这里的交通极其便利
石川县是日本最热门的旅游目的地之一,不仅历史艺术气息浓厚,而且自然风光美不胜收,如今这里的交通极其便利
石川位于本州北部海岸,在日本海间白山四周的群峰之间,拥有壮阔的海景和绝妙的山川风景。该地区曾一度是富有的加贺氏族领地之一,17 世纪成为繁荣的日本艺术(包括陶瓷和漆器)中心,现在仍然是日本最重要的传统中心之一。今天,传统的日本文化与现代美术馆金泽 21 世纪美术馆共存共融,相得益彰。如果您想体验往日的日本风情,可以在金泽的历史中心漫步,或者在加贺温泉乡泡泡温泉,放松身心。
不容错过
- 在保存完好的金泽历史中心悠闲漫步
- 精美的日本传统工艺品,包括金箔和漆器
- 加贺温泉乡四个温泉度假村的疗愈温泉,雅致的日本旅馆和传统澡房
- 错落有致的能登半岛海岸胜景和新鲜海鲜
石川的热门景点
当地特产
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かぶら (Kabura) 寿司
“かぶら寿司”是保久的冬季寿司,由盐渍鰤鱼和芜菁在清酒曲中腌渍而成。这是新年食用的传统料理。
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治部煮
虽然对于此炖菜名称的起源地众说纷纭,但味道的确美味。做法是将鸭肉(或鸡肉)薄片沾太白粉,之后放入传统日式高汤熬煮。肉煮熟和汤变浓稠后,再加入蘑菇、竹笋、面筋和其他食材,最后完成的料理则搭配山葵泥食用。石川县全县皆有供应此料理。
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山中漆器
此地区有两种漆。山中工匠利用木车床制作用具,用具在上漆后仍可清楚看见独特木纹。另一种技艺则是利用莳绘,也就是用金、银和贝壳做出美丽的设计装饰物品。
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加贺野菜
加贺野菜是以传统方法种植的当地蔬菜,并不在现代化的市场中出售。加贺蔬菜有 15 种,包括莲藕、地瓜、萝卜和金时草(红凤菜)。
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白山坚豆腐
白山坚豆腐有浓郁的黄豆味,含水量比大多数豆腐更少,口感更为紧实。
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九谷烧
九谷烧的历史可以追溯到 17 世纪,当时在九谷当地发现了瓷土。此陶艺风格以装饰釉料闻名。专家手绘的设计涵盖从田园风景到大胆的花卉图案。
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金泽漆器
金泽漆器因为古代领主的喜爱而不断发展。此地涂漆军用装备的军事遗产,是当地特有莳绘的由来。莳绘是一种使用金箔的绘画风格。
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加贺友禅染
加贺友禅的使用历史可以追溯到 15 世纪中叶的染色技艺。装饰采用写实风格,常见的图案有植物、花朵、鸟类及风景。这种精致的布料用于制作和服、和服腰带和时尚配饰。
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轮岛漆器
轮岛漆器的风格各异,从单色光泽到醒目的装饰设计都有。只有轮岛才产的独特底漆赋予此漆器特有的强度和耐用性。轮岛特产的底漆赋予了这种漆器很高的强度和耐用性,使其赢得了顶级传统工艺品的美誉。
季节特色
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春季
在金泽兼六园观赏 400 多株樱花,然后参加能登半岛壮观的青柏祭。
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夏季
在白山山脉徒步以躲避炎热,或去能登半岛海岸线享受清风。热闹非凡的金泽百万石祭每年六月持续三天。
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秋季
石川各处都是正在变色的秋叶,但金泽兼六园和山中温泉鹤仙溪最为壮美如画。
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冬季
石川被白雪覆盖之时,不妨品尝清酒和雪蟹等当地冬季特产。在轮岛千枚田的水稻梯田和兼六园,您都可以看到色彩缤纷的灯光。