东北 岩手 稻田与世界遗产的结合

鲍鱼

鲍鱼近来越来越稀少。日本为了确保鲍鱼的数量稳定，限制只有特定的潜水员才可以合法采集鲍鱼。鲍鱼可以切片，作为鱼片生食、烧烤食用，或是当作牛排用酱油和奶油火烤食用，最好佐以白酒或清酒食用。

碗子荞麦面

吃碗子荞麦面就像是在参加低调的大胃王竞赛。您专属的服务生会在您的小碗中，迅速添加温热的荞麦面，鼓励您再吃一碗，直到您将碗盖盖上为止，因为这表明您不想再继续食用了。

盛冈冷面

口感柔软有嚼劲的朝鲜冷面，搭配有牛肉、小黄瓜、韩式泡菜、鸡蛋和其他食材的清爽冷汤。冷面是消暑的最佳菜肴。

炸酱面

炸酱面源自中国，是一种佐碎肉及味噌的面类料理，千万不要错过。面条类似乌龙面，配料有小黄瓜、姜、蒜和辣椒。

前泽牛肉

这是一种带有细致大理石脂肪纹的牛肉，荣获日本最高的 A5 评级。前泽纯净的水以及当地的草和谷物，是造就此种牛肉嫩度和一流味道的关键。

净法寺 (Joboji) 漆器

净法寺漆器具有现代的极简外观。这种轻便耐用的单色漆器可作为餐具和居家装饰，完美调和实用性和美感。

南部铸铁器

自 17 世纪以来，南部的工匠不断锻造优雅器具，以防锈特性、杰出的均热性和保温性闻名。原先设计作为茶道用具，这种经典黑和均匀色的铸铁用具能终生使用。

春季

春天来了，樱花盛开，鲤鱼旗迎风飘扬，人们纷纷祈愿防火，稻田艺术蓬勃发展，为牛马祈福的庆典也接踵而至。

夏季

岩手山素有“小富士山”之称，是夏季徒步的最佳场所。在这里，您不仅可以沿着海岸线漫步，体验与鬼怪共舞的祭典活动，还可欣赏绚烂的烟火。

秋季

随着叶子转红，稻谷秋收，藤原秋祭随之登场。

冬季

冬季的岩手是开展滑雪与其他冬季活动的绝佳地点。除此之外，这里还会举行延年之舞、裸祭、荞麦面大胃王比赛和雪祭。