山形

东北 山形 古色古香的温泉与高大的雪怪

山形县位于东北的南部地区,以树冰、令人惊艳的滑雪场和温泉闻名

山形县西面被日本海环绕,东面靠近山脉,因其自然环境而得名。海边坐落着鹤冈与酒田这两个港口城市。内陆的藏王温泉区则是温泉之乡,有人迹罕至的滑雪坡道以及白雪覆盖的壮丽树冰。通称为山寺的立石寺经常出现在著名的俳句中。银山温泉过去是银矿场,现在则是风景如画的温泉度假村。

交通路线

您可以从东京搭乘新干线高速列车前往山形县。您也可以搭乘飞机抵达附近宫城县的仙台机场,再搭乘区间列车进入山形县。

JR 山形新干线主要在山形县服务,连接了东京与县内多数地方。要抵达北边的新庄站,约需两个半小时。若是从东京或更远的地方搭乘飞机前往,距离最近的主要机场是附近宫城县的仙台机场。JR 仙山线连接仙台市与山形市,车程约需 90 分钟。

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不容错过

  • 藏王温泉——满是高耸树冰的滑雪与温泉度假村
  • 立石寺(又称为山寺)——耸立于高山上的佛寺
  • 月山——出羽三山的三座圣山中最高的一座
  • 山形城旧址(霞城公园)——位于山形市中心朴实但历史悠久的古城

当地特产

  • Imoni(芋煮)

    芋煮是山形县一种常见的牛肉和蔬菜炖菜。芋煮用巨大的铁壶同时熬煮牛肉薄片、芋头根、蒟蒻、青葱和各种当季食材。食材会用甜味的酱油高汤慢慢炖煮入味。当您造访山形县时,千万别错过这道当地的代表性愈疗系美食。

    Imoni(芋煮)
  • 藏王高汤系人偶

    虽然全日本到处都有木芥子人偶,但各地的设计差异极大。首尊人偶产于 400 年前的藏王,长久下来变化不大。人偶有木制的圆柱形身体,顶端是圆形的头部,两段结构由工匠以红黑色手绘制作。

    藏王高汤系人偶
  • 五叶木通

    五叶木通是木通的果实,只在秋季的前 2 周可以品尝到。深紫色的五叶木通又称为山之公主,口味微甜,颜色尤为知名。

    五叶木通
  • 尾花泽西瓜

    山形县昼夜温差极大,因此,当地的西瓜含糖量较高,甜度也同样很高。尾花泽西瓜常见于红酒、苏打水和各种甜点中。

    尾花泽西瓜
  • 山形樱桃

    山形县在 1876 年引进樱桃,现在的樱桃产量占日本的 70%。山形樱桃粒大、多汁且甜度极高,保存期限也很长。

    山形樱桃
  • 米泽牛肉

    米泽牛肉是日本三大牛肉品牌之一,有浓郁的风味和大理石脂肪纹,是长期用稻草饲育奶牛进行育肥取得的成果。

    米泽牛肉
  • 羽越しな布 (Uetsu Tilia-Bark Textiles)

    羽越“しな布 (Shinafu)”是日本最古老的三种布料之一。此布料质地光滑、耐用和防水,十分适合制作工作服。现在,珍贵的“しな布”多用于制作帽子及和服腰带等时尚配饰。

    羽越しな布 (Uetsu Tilia-Bark Textiles)
  • 天童日本将棋

    在将棋(日本象棋)中,选手的位阶决定了下棋的先后顺序。虽然形状类似,但天童将棋棋子有汉字可供辨别。工匠会在棋盘上刻自己的图章,还有精美的雕刻、浮雕漆层和刻字。

    天童日本将棋
  • 山形铁器

    山形铸物是运用可追溯到 6 世纪的技艺制造的铸铁器具。采用精密砂铸生产精致图样、纹理和精确形状。这种经过时间淬炼的技艺能制作各式各样的铁器用具,最有名的是日本茶道中的茶壶——茶釜。

    山形铁器

季节特色

  • 春季

    山形市霞城公园和月冈公园的樱花以上山城为背景,显得分外漂亮。

    Spring
  • 夏季

    夏天是品尝东根地区珍贵樱桃或亲自上手采摘的黄金时节。融入当地诸多庆典活动,比如盛大的花笠祭。

    Summer
  • 秋季

    与丰收相关的庆典延续至秋天,例如芋煮会。九月下旬,树叶开始改变颜色,吸引徒步者迈向山形县东部风景如画的山谷。

    Autumn
  • 冬季

    滑雪、雪鞋健走、探访雪怪,或者在传统温泉度假村屏退寒冷。即使白雪覆盖,冬天的山形依旧活力不减。

    Winter

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