一甲威士忌北海道工厂余市蒸馏所 ニッカウヰスキー 北海道工場余市蒸溜所

一甲威士忌北海道工厂余市蒸馏所
一甲威士忌北海道工厂余市蒸馏所

北海道的高地风味

竹鹤政孝,又称为"日本威士忌之父",在 1930 年创立了一甲蒸馏所。现在,您可在札幌以西毗邻小樽的余市町参观最原始的蒸馏所。参观完蒸馏所园区后,还可以免费品尝经典的威士忌。

交通路线

搭乘列车或开车前往蒸馏所的车程相同。

从札幌站搭乘 JR 函馆本线,途中经过小樽,然后到达余市站,车程约为 1 小时 15 分钟,可以使用日本铁路通票。出站之后,步行一小段路即能到达蒸馏所。

知识补给站

竹鹤政孝曾经前往苏格兰学习蒸馏工艺,并在多年后的 1934 年创立了一甲蒸馏所

该蒸馏所占地超过 132,000 平方米,对大众开放

命中注定的蒸馏命运

竹鹤政孝出生于广岛县的一个清酒酿造世家。后来,他对于制造威士忌产生兴趣,于是前往苏格兰多年,在当地学习酿造技术。之后,他带着苏格兰妻子一起回到日本并成立了自己的蒸馏所,考虑到北海道的气候与苏格兰相似,于是选择把蒸馏所设在北海道。

参观蒸馏所园区

您可在宽阔的园区内随意漫步,参观工厂最初的石造建筑以及依然矗立于原地的竹鹤政孝故居。其中展示的部分设备,例如大型红铜蒸馏器,目前仍在使用中。园区提供日语导览,您也可以下载智能手机与平板专用的英语语音导览。

了解竹鹤政孝的生平

导览之旅快结束时,您会看到一座介绍一甲历史及竹鹤政孝生平的博物馆。您可以在博物馆内欣赏许多旧照片以及竹鹤政孝与妻子的私人物品。

品尝多重风味

前往品酒室,试饮美味的威士忌。您可以免费试饮两种威士忌,或付费品尝稀有的麦芽威士忌,甚至可以直接试饮酒桶中的威士忌。

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