日本人最爱的调味料的幕后制作
此工厂参观之旅时长大约为 60 分钟,展示了制程的阶段,以说明和示范制造酱油的方法。
不容错过
- 在每天举行的工厂参观之旅中了解制造酱油的工艺
- 酱油生产的景象、气味和声音
- 导游详细介绍制作美味酱油的方法
交通路线
附近的大分站有九州电车网的久大本线、丰肥本线和日丰本线三条线路。
从大分站自行开车或搭乘出租车到 Fundokin 酱油工厂,车程约 50分钟。最近的车站是臼杵站,从那里打车大约需要 15 分钟。

打破纪录
发掘日本人最爱的调味料的制作秘密,造访缔造吉尼斯世界纪录的场所。2002 年,臼杵市的大分酱油合作社 (Oita Shoyu Cooperative) 打造出了世界上最大的木质酿造桶,高度和直径均为 9 米,容量达 540,000 公升,获得了吉尼斯世界纪录认证。

参观工厂
周一至周五下午 3 点提供个人或团体导览行程。您可以通过电话预约并传真确认(日文)。导览行程以日文进行,所以最好配备一名双语导游。根据生产状态或机器保养情况,可能无法参观或拍摄工厂的一些地方。