
东海 岐阜 古老的茅草屋以及传承数世纪的手工艺
岐阜是日本的地理中心和文化中心,四周群山环抱,风景优美,多个原始村落隐藏其中
岐阜是日本的地理中心和文化中心,四周群山环抱,风景优美,多个原始村落隐藏其中
交通路线
从东京、大阪和名古屋出发,经东海道新干线,很容易到达岐阜。搭乘当地 JR 列车和高速巴士也可到达岐阜。为方便前往岐阜南部,有许多国内和国际航班飞往中部国际机场,也有一些国内航班飞往富山机场,为东北部提供空乘服务。
名古屋是通往岐阜县的主要起点站,乘坐 JR 高山本线可前往岐阜市、下吕市、高山市和大部分岐阜其余主要地点。岐阜南是岐阜市的中心,从名古屋坐火车 20 分钟可到达。坐火车或巴士往东可到达关之原,往西可到达多治见。有序运营的巴士网络环线可通往市郊的一些小景点,也可通往岐阜城和其他地区性景点,所有巴士均从 JR 岐阜站发出。
岐阜北部飞弹市是 JR 高山本线经过的一个市。主要中心是高山市,各巴士从这出发开往当地小城镇、温泉度假村及高山胜景。高速巴士从东京和大阪发出,到达高山市巴士中心。
不容错过
- 高山春秋祭期间五彩缤纷的色彩和风格各异的音乐
- 白川乡和五箇山的茅草屋顶小屋
- 下吕温泉治愈系的潺潺泉水,被认为是日本最佳的温泉胜地之一
- 世界著名的关市铁匠博物馆和长良川鸬鹚捕鱼的古老传统
岐阜的热门景点
当地特产
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香鱼
香鱼栖息在岐阜县的长良川中,使用鸬鹚是传统的捕鱼方法。夏季和秋季是食用香鱼的时令季节,香鱼洒盐后用火烧烤是最能带出美味的料理方式。
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鶏ちゃん (Keichan)
根据地区的不同,这道料理的调味料可以是味噌、酱油或盐,其特色是卷心菜炒鸡腿。“鶏ちゃん (Keichan)”通常会在底下铺一层炒面食用,是一道温暖的愈疗系料理。
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栗金饨
栗金饨是将煮熟的栗子沥干水分,然后一颗一颗地碾成泥,最后再加入一点糖制作而成,其本身就有淡淡的甜味。
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飞驒春庆漆器
春庆漆是有 400 年历史的技艺,保存并呈现木纹的自然美。通常使用柏树和七叶树,制作各式各样的实用物品。涂上春庆漆的物品兼具美观和耐用性,除了使用寿命长久之外,随着时间的推移,外观会变得更美。
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岐阜纸灯笼
纸、竹子、木材和耐心,是制作华美的岐阜提灯的必要材料。岐阜提灯早在 20 多年前,已被指定为国家工艺。这种装饰的灯笼,利用手绘的精美和纸与轻量的竹子骨架,发出柔和温馨的光芒。
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富有柿
富有柿没有果核、种子或丹宁酸,果肉口感类似梨子,有枣子、红糖和肉桂的微妙味道。这种具有鲜艳橘色的水果就像苹果一样,可以剥皮切片食用。
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飞驒牛肉
飞驒牛肉以大理石脂肪纹、留住香气的脂肪层以及烧烤时流出的肉汁闻名。肉质柔嫩,用筷子就能撕开,另外还有华丽的大理石脂肪纹。
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关刀具
关刃物是在关生产的锻造刀具。此地制造刀具的历史可追溯到 13 世纪,当时的工匠开始制造刀剑。当历史从封建时代进入新世纪时,工匠们开始制造厨房刀具和其他餐具,并停止生产武士的武器。
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美浓手工纸
美浓和纸是岐阜县的传统造纸工艺。此古代技艺曾用于制作高质量纸张,在厚度、强度和美感之间取得平衡。在江户时代 (1603-1867),这种纸被视为高级障子纸,受到日本最后一个武士政府幕府的青睐。
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一位一刀雕
一位一刀雕是以岐阜县县树或紫杉制成,是飞驒的一种传统雕刻形式,仅使用凿子制作而成,且不染色。雕刻工匠使用凿子凿出成品,精心刻画木材的细致纹理。
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美浓烧
美浓烧是远野制造的瓷器。有 13 种不同的种类,最流行的风格有织部烧)、志野烧和黄濑户烧。此传统技术的历史可以追溯到 7 世纪,现在生产超过 50% 的日本瓷器。
季节特色
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春季
春天,高山举办日本最富盛名的樱花展及隆重的春祭,吸引来自日本和世界各地的游客。
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夏季
长良川看鸬鹚捕鱼,付知峡野营,或徒步穿越日本最秀美的几座山峰,包括白山和乘鞍山。
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秋季
探访秋之高山祭和山间秋叶,尤其是郡上八幡周边地区。十月,美浓和纸灯具艺术展吸引各地艺术家纷纷前来,用美浓著名的手工纸创作艺术作品。
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冬季
岐阜的冬天专为雪上运动而生,郡上和高山是主要的目的地。传统茅草屋被白雪覆盖的时候,白川乡变得尤为美丽动人。