福冈

九州 福冈 海边的学术型神社与拉面

广袤无垠的海岸,为发展水上运动提供了天然条件,内陆地区山脉连绵不断,山径随处可见,这里的海鲜和拉面闻名世界

福冈县最著名的景点是 太宰府天满宫,这是一座供奉传奇学者和政治家菅原道真的神社,这里每年春天都会有 6,000 多株梅花争相开放。该县美食丰富,特色菜品有寿司和其他海鲜菜肴、日式烤鸡串或烤串。冬天可以享用热腾腾的肠锅,猪骨或者猪肉汤拉面。温馨提示:游客最好在路边摊即时享用这些美食,这样口感更佳。福冈位于九州岛的北端,线路四通八达,交通极其便利。

交通路线

福冈的铁路和航空交通都很发达。该县在 JR 九州新干线和 JR 山阳新干线上有多个站点,连接广岛、大阪、京都和东京。福冈机场离市中心非常近。福冈市的博多港渡轮可以到达韩国和九州的许多小岛。

福冈市是该县主要的交通枢纽,从这出发您可非常方便地搭乘火车、巴士或渡轮前往该县其他地方及九州各地。福冈市博多站是该县的铁路中心,也是山阳新干线和九州新干线的终点站。西铁集团负责该地大多数公共交通的运营,并向往返于福冈市和该县其余各地的旅客发行季节性通票。从福冈市搭乘火车前往广岛和长崎分别需 1 小时略多,而前往东京可搭乘飞机,约需 2 小时,或搭乘子弹列车,约需 6 小时。从亚洲各国也可乘坐国际航班到达福冈。

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不容错过

  • 太宰府天满宫每年一度的梅花展
  • 位于北九州的河内藤园紫藤隧道
  • 丝岛半岛的海滩文化:沙滩、音乐节和极富激情的冲浪活动
  • 乘坐豪华快艇游览柳川运河,享受当地新鲜鳗鱼美餐

当地特产

  • 串烧

    一般而言,串烧是多汁的鸡肉串,中间穿插蔬菜,再用明火烧烤,是福冈当地极受欢迎的一道料理。久留米每年十月甚至会专门为串烧举办祭典。搭配啤酒最对味。

    串烧
  • 豚骨拉面

    豚骨拉面是全球最知名的拉面种类之一,独特之处在于浓浓的猪骨高汤、厚切叉烧肉片、细面条以及极简风格的配料。在豚骨拉面的诞生地福冈,到处都有售卖豚骨拉面的店,包括特色餐厅、深夜食堂、街头摊贩,甚至火车站。

    豚骨拉面
  • 福冈内脏锅

    福冈的厨师将牛猪内脏的料理升华成美食的艺术。内脏锅是以酱油和大蒜熬成的美味汤底,加入各种奇特食材和边角料,煮出的火锅料理。

    福冈内脏锅
  • 博多一口饺子

    一口饺子与一般的饺子并无差别,只是大小不同。馅料有猪肉和大蒜,外皮煎到酥脆,内馅仍然保持柔软。只不过,一口饺子比较小,可能要吃很多粒才会饱。

    博多一口饺子
  • 鸡肉汆锅

    水炊き(Mizutaki)是一道用鸡骨高汤熬煮鸡肉块和当季蔬菜的火锅料理,搭配柑橘酱的柚子醋食用。这道料理于 19 世纪末中期诞生于福冈。

    鸡肉汆锅
  • 烤咖哩

    这是一道类似砂锅或焗烤的料理,是福冈的高人气疗愈系美食。把米饭、浓郁的日式咖哩、干酪和生蛋层层堆在烤盘中,再拿去烤,就成了烤咖哩。烤咖哩保证能让人吃了心满意足。

    烤咖哩
  • 八女茶

    福冈的八女地区有种植绿茶的理想条件。此地的茶农利用传承超过 600 年的技艺,不断炮制味道超一流的绿茶。另供应健康产品,并可将蜂蜜搭配抹茶粉泡的茶饮用。

    八女茶
  • 甜王草莓

    あまおう(Amaou)是草莓的其中一个品种,在日本以浓郁丰富的甜味闻名。名称的由来是结合红色、圆形、巨大和美味的日文组合字。甜王草莓的维生素 C 含量比橘子更高,可用来制作酒类、果酱和甜点。

    甜王草莓
  • 小石原烧

    “小石原烧”经典简约,魅力来自于工匠在制陶转台上旋转陶胚时,巧妙地压印、刨平和彩绘黏土成品,创造出的迷人图案。此种陶器虽然寻常却不失优雅,十分适合日常餐具和家居装饰。东峰村是小石原烧的产地,也是淘买此种陶器的好地方。

    小石原烧
  • 久留米纺织品

    久留米絣是夏凉冬暖的棉织品,越穿越舒适。久留米絣是以绞染靛蓝线制成,并以手工编织织入壮丽图样及图案设计,让久留米絣升华成一种艺术。

    久留米纺织品
  • 博多纺织品

    博多织的中式编织技艺源于福冈的博多町,在 13 世纪初传入日本。博多织是一种染色锦缎,打结和系紧尤为方便,非常适合作为和服腰带使用,武士也会用它来绑紧和服与系紧剑鞘。现在,博多织饰品包括名片盒、钱包和其他纪念品。

    博多纺织品
  • 博多人偶

    博多人形的历史涉及民俗故事、考古文物以及各式各样的展览,包括 1900 年巴黎世界博览会的展出。现在,这种手绘泥偶推出各种传统人物角色,包括从穿着和服的美丽女性到体型庞大的相扑力士及其他角色。

    博多人偶

季节特色

  • 春季

    太宰府天满宫摇身一变,成为日本最佳的梅花观赏地,6,000 株梅花竞相绽放,形成一片巨大的花海。樱花和郁金香也紧随其后,相继盛开,给整个县府带来蓬勃的生命力。

    Spring
  • 夏季

    当地人会离开城市,去丝岛半岛野炊烧烤,享受碧海蓝天,或者去往山间,呼吸高处的沁凉空气。在屋台或户外小吃摊边享受美食。

    Summer
  • 秋季

    秋叶尽染,尤其是英彦山的树叶披上秋色时,福冈天气最宜人的时节已然来临。能古岛上,成片的大波斯菊芬芳馥郁,美丽动人。

    Autumn
  • 冬季

    安顿下来吃一碗热气腾腾的当地乡土料理内脏锅,温暖身心。坐在小船暖暖的被炉里游览柳川运河,或到丝岛品尝冬季牡蛎。

    Winter

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