在东京夜空下启程从东京出发已是入夜时分，正好可以欣赏一下夜晚的东京站，霓虹灯下更添了一层古典和神秘。由于列车内没有餐饮供应，所以上车前有必要买一份便当。东京站有营业到很晚的车站便当店，真是太方便了。
该去买车票了。乘坐新干线时需买“乘车券“和”特急券“，乘坐卧铺列车时还需再买一张“寝台券”，价格根据卧铺舒适程度有高低之分。

踏上梦想的列车便当和车票拿在手，我兴致勃勃地直奔站台。当我踏上东京站9号站台时，已经聚集了很多等待出发的人。寂静的夜空下，突然一道亮光照射过来，Sunrise出云号缓缓驶来，人们兴奋地拿出相机拍照。
Sunrise出云号的外观伟岸而厚重，像一位值得信赖的大管家。车厢内温柔的灯光照着木质的设施，温馨感扑面而来，让人一下子就放松下来，不愧是和日本著名的住宅开发公司联手设计的啊，处处充满了人性化的理念。

沿途风景不断十点整，列车准时带我们踏上了这趟近12个小时的旅途。伴着列车与轨道摩擦所特有的“咣当咣当”的节奏，人们安睡了一夜。列车上有可以自由使用的“ミニサロン（mini salon）”，可以在这里一边吃早餐，一边透过车窗欣赏风景。过了 “松江站”，右侧车窗外美丽的宍道湖迎着晨辉跃入眼帘，欣赏完湖景，列车带我们踏上了终点——被誉为神之国的出云市。
出了车站，乘坐私铁的“一畑电车”约20分钟后，就到达了“出云大社前站”，我的出云大社之旅就此开始了。

出云大社里供着什么神出云大社里供奉着的是“大国主大神”，他创造了出云之国，即今天的出云市、松江市等岛根县东部地域，还掌管着所有的缘分和命运。因此，出云大社也是人们心中带来缘分的神社。
在日本的神话故事中，大国主大神因为救治了一只白兔子，其温和而富有同情心的性格广为流传，所以出云大社里有很多兔子石像。大国主大神不仅主宰着缘分，还能保佑人们生意兴隆、出人头地、结交好运，所以人气非常高。

神门通散策走出出云大社来到神门通，这里是很多游客参拜完后顺便观光的地方，有了人间的烟火气息和生活小情趣。

时近中午决定找家店填饱肚子，慕名来到当地人经常光顾的一福荞麦面店。说起出云荞麦面，跟日本其他地方都不一样，面颜色偏黑，将荞麦连壳一起碾碎，所以荞麦的香味更浓。
出云荞麦面里以凉的“割子荞麦”和温的“釜扬荞麦”比较有代表性。两种面的吃法也很特别，“割子荞麦”一般摞成三层，最上面一层撒上酱汁，加上小葱、海苔等配料，吃完后将残余的酱汁倒进下两层，然后吃光，最后再喝一碗白色的荞麦面汤。而“釜扬荞麦”则是用锅煮的热汤面，淋上酱汁后像拉面一样吃。
点了一份“三宝割子”荞麦面，面条都是手工擀制的，非常有嚼劲，配菜也是根据季节不断变化。此外加了当地特色的舞茸天妇罗的“奥出云割子”，以及五层的“五宝割子”也是这家店经久不衰的人气面，不妨一试。

舞茸是当地特产，做成天妇罗之后，本来清脆的口感变得更加酥脆可口。

明亮洁净的店内都是座椅席位，没有日本荞麦面店常见的榻榻米座位，省却了穿脱鞋子的累赘，而且还可以看见荞麦面师傅忙碌的场景。

将日本传统建筑风格与西式咖啡露台融合在一起，露台座位还可以带宠物一起用餐呢，这也是不多见的。

秋冬季节有一道美味是几乎所有日本人都喜爱的，那就是ぜんざい（zenzai），汉字写作“善哉”。做法也很简单，用砂糖煮红豆，并配以年糕、汤圆、煮好的栗子。
我选择了一家专门做zenzai的店，这家店使用的红豆主要是北海道产的大粒红豆，有个很好听的名字叫“大纳言”，以久煮而不破见长。
砂糖也是味道的关键，为了达到甜而不腻的效果，该店将上白糖、三温糖、中双糖、水饴等各种糖类按照自家的配比进行调和。
人气产品有三种。“出云zenzai”是该店的招牌，是最正统的味道；“缘结zenzai”里加了烤米饼，这种饼是用出云当地出产的仁多米为原料的一种米饼，外脆内糯，与zenzai搭配非常诱人；“中井贵一san SP”是根据日本著名演员中井贵一而取名的，起因是他在拍电影期间在该店品尝了一道在凉的zenzai里加烤米饼的甜品，于是因此得名，不过这道zenzai是5月上旬至10月上旬的夏季菜单里才有的哦。

品尝完zenzai，要买点土特产带给身边的朋友们。信步来到了“出云缘结本铺”，因为出云大社以结缘而著称，所以这里的土特产都围绕此为主题。
店里常年的热销款是下面这三款商品：
缘结鱼糕（kamaboko）。这里的鱼糕做成了粉白色心形，呼应了“缘结”的主题，令人耳目一新。
恋爱开运糯米团（恋の開運もなか(monaka)）。这是日本的传统点心，也被做成了心形，且颜色各异，非常可人。值得一提的是，这是与百年和菓子老店“马庭开运堂”合作开发的产品，所以品质非常高。
缘结纽。这是送给情侣的最佳礼物，一直以来人气居高不下。命中注定会相爱的男女，从出生开始小指上就连着一根看不见的红绳——缘结纽就是源于这种浪漫说法，用纽扣取代绳子，让缘分更加紧密。

玉造温泉街——美玉故里产美汤很多来出云大社参拜的游客，都会顺便坐一小时电车去玉造温泉街住宿。玉造温泉街东侧的花仙山曾出产一种蓝色玛瑙，因此这里曾是一种叫做“勾玉”的日本宝石的产地，玉造温泉也由此得名。如今在玉汤川两侧，云集着许多的温泉旅馆以及各色店铺，吸引着四方游客。

玉造artbox这是一座由50年历史的旅馆改造而来的综合商业设施，虽然只有两层6家店铺，却很值得一逛。
首先来到位于一楼的一家叫作“美肌マルシェ（bihada-marushe）”的甜品店，这是由女西点师野村沙智开设的能带来美容功效的甜品店，秘诀就是使用岛根县产的糙米为原料，其食物纤维是普通糙米的6倍，可以防止肌肤老化，帮助身体排毒。

该店的一部分是出租浴衣的地方，可租到浴衣及配饰，且男款、女款皆有，质量也都很上乘，款式也非常漂亮。

走上二楼是一家工艺品店，叫作“はこぶね(hakobune)”。这里出售的都是岛根县当地艺术家的作品，包括玻璃、陶瓷、首饰等作品，店主是一位蜡烛艺术家，所以这里也有很多手工蜡烛作品。

逛累了可以去mame café歇脚。宽敞的窗户将窗外的美景尽收眼底，春天可以眺望玉汤川沿岸的樱花，夏天可以一览穿着浴衣的来往人群……店内布置也非常考究，绿植和各种可爱小物让人仿佛置身于森林之中。当然，这家店的咖啡也非常有水准，店主是松江市有名的咖啡师，很多人慕名而来呢。

天色已晚，我向酒店走去。这次选择入住的酒店是星野集团的“界 出云”酒店。该酒店一共24间客房，都围绕着中庭的花园布局，且每间都配有露天温泉。房间内配备着非常考究的茶器、麻质的浴衣，带给人优雅的入住体验。

旅途中的美味是每一位游人的追求，而“界 出云”也没有让人失望。这里可以品尝到四季的美味，而这个季节，“松叶蟹の奉纳蒸”是绝对要品尝的，它是用杉板夹住活蟹，再用日本传统的和纸——奉纳纸包起来，最后用草绳固定再蒸熟而成。无论从视觉上还是口感上，都堪称一绝。

精致的入住享受、难忘的美食、周到的服务，这些足以抚慰旅客疲惫的身心。如果你还有雅兴，也可以去体验茶道，玉造温泉所在的松江市，是与京都、金泽齐名的日本三大茶道之都，所以在酒店里可以体验到非常高水准的茶道文化，即使是零基础，也可以轻松参加。