日本的饮食文化

日本列岛土壤肥沃，物种丰富且环境多样化，这种宝贵的组合让众多水果、蔬菜、香料和其他特有食材得以生长。在这种出色的烹饪背景下，许多利用当地食材的地方美食都已传承了数代。您会发现这培育了一种深深植根于日本人日常生活中的饮食文化——无论您身在这个国家的何处。参与手工采摘茶叶，并品尝用当地海鲜和蔬菜等新鲜时令食材制作的地方菜肴。当然，您可以在用餐时搭配一杯日本最受推崇的饮品——清酒，还可以参与清酒的酿造过程。日式料理囊括了各种风味、烹饪方法及文化。品尝一道当地的特色菜就是真正地与它代表的人群建立了联系。