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伊势美食与文化
日本珍珠之乡的文化与美食冒险
日本珍珠之乡的文化与美食冒险
美食、文化与历史汇聚之地
美食、文化与历史汇聚之地
伊势以伊势神宫最负盛名,这是日本最古老最重要的神社之一。另外,伊势的众多特色料理与美味海鲜也相当有名。
英虞湾在伊势市的南边,一直以日本的珍珠生产之乡而闻名。通过成功养殖阿古屋母贝,英虞湾开始以其生产的阿古屋珍珠而闻名。
区域特色
- 到伊势神宫参拜
- 大啖伊势龙虾
- 到御木本真珠岛了解日本的珍珠贸易
在托福横丁街感受时光倒流。托福横丁街能让人想起古老的日本小镇。整条街上都是贩卖伊势当地美食的商店。快尝尝当地美味的料理,体验一下日本的待客之道。
不远处就是伊势神宫内宫,也就是传说中的天照大神居所。天照大神是皇室的祖先,也是神道教的主神。相传位于内宫入口的宇治桥连接了神界与人间,而下方的五十铃川则可以净化人的身体与心灵。
快来伊势湾发掘全日本最美味的海鲜。伊势湾是日本龙虾的栖息地,为了向这个地区致敬,又将日本龙虾称为“伊势龙虾”。面向海湾的伊势市拥有各式各样的餐厅,能让您尽情体验日本的美食文化。许多提供当地美食的餐厅都聚集在靠近伊势市站的市区。
将精心腌制的美味鱼片铺在醋饭上做成的手握寿司是伊势的代表性料理。腌泡酱汁的味道让手握寿司成为了向不喜欢鱼味食物的人介绍寿司的完美选择。每间餐厅都有自己的独门手握寿司料理。
箱押寿司是一种层叠型寿司,使用传统的木盒压制而成。在伊势捕获的秋刀鱼油脂不多,肉质紧实,非常适合用来制作箱押寿司。
日本龙虾是高级美食,而在伊势捕获的龙虾又被视为上品。每年十月到次年四月的伊势龙虾最为肥美,因为冰冷的海水能将龙虾的甜味浓缩起来。另外,也可以试试伊势当地比较有名的蛤蜊,其中以烤蛤蜊最为美味。
伊势乌龙面与其它乌龙面的不同之处就在于其搭配的浓郁酱汁。吃上一口香气扑鼻的面条马上就能感受到香甜顺滑的味道。
千万别错过在麻糬上放了红豆泥的赤福饼。赤福饼拥有丰富的味道与历史。300 多年来,这个代表性的伊势点心一直延续着过去的味道。
伊势神宫包括上面描述的内宫以及此处要介绍的外宫。向司掌谷物与食物的丰受大神表示您的敬意吧!
好好欣赏一下这些知名的“婚姻石”,其因形似并肩而立的夫妇而得名。相传夫妇岩的位置是神明造访的圣地。
夫妇岩距离海岸 700 米,是向天照大神祈祷的门户。五月到七月,您可以欣赏到太阳从夫妇岩之间缓缓升起的景象,秋冬季节则能看见以满月为背景的夫妇岩。
了解日本的珍珠产业以及鸟羽知名的采珠海女。这个地区是日本珍珠养殖的诞生地,也是御木本珍珠品牌创办人御木本幸吉首次成功养殖珍珠的场所。您可以在日本的首家珍珠博物馆了解与日本珍珠贸易相关的历史。
三重县与西班牙的瓦伦西亚是姐妹城市关系。志摩西班牙村是欧洲风格的主题乐园,提供大量的游乐设施、表演、餐厅与商店,与日本具有重要历史意义的地区形成鲜明对比。这个主题乐园与英虞湾相距不远,搭乘巴士很快就能到达,也可以从鸟羽前往。