东海、关西地区

体验古老传统、丰富现代生活

主题 #02 : 赋予生命力量

欢迎踏上东海、关西地区,体验传统文化丰富现代生活、过去与未来交汇之旅。这里的文化遗产与现代生活方式完美融合,您一定能在这里邂逅那些过着平衡而充实生活的当地人。旅途的每一个地方,都让我们亲眼见识了传统习俗以及自古以来留存的智慧是如何丰富了当今生活。

 

 

本文内容:

 

  • 露台咖啡馆 Hajimari no Kocha Terrace Café:一口一口细细品味生活的美妙
  • AQUAIGNIS:养精蓄锐迎接更美好的明天
  • 体验海女小屋“相差灶台”:从传统中体验走出困境的毅力和可持续未来
  • 伊势神宫:超越时空孕育永恒的神圣之地
  • VISON:文化之乐与创新之光
  • 郡上舞:代代相传的活着的传统

 

 

露台咖啡馆 Hajimari no Kocha Terrace Café:一口一口细细品味生活的美妙

静冈县

 

 

一望无际的绿色田野,清新的空气中微风习习——想象一下,您正在静冈县这个田园诗一般的茶叶产区,品尝足久保生产的茗茶。Hajimari no Kocha Terrace Café为您提供这样美妙的体验。“Hajimari no Kocha”意思是“茶之初”,表达了800多年来培育的茶文化的起源及其悠久的历史。您可以在这里接触当地的茶文化、历史和传统。

 

 

在 Hajimari no Kocha Terrace Café,您可以按照自己的节奏选择自助游,也可以请一位知识渊博的当地导游,提供有趣的讲解。您可以用自己喜欢的方式来享受。

我们的导游是咖啡馆的一名工作人员,他分享了一些既温馨又富有洞察力的故事。他们被这里美丽的风景打动,发起了一个众筹项目,希望让更多人来分享。在当地居民的支持下,开创了露台咖啡馆。

 

在广阔的茶田中放松身心,习习微风中品尝茗茶,治愈您的心灵

 

当地导游为我们详细讲解了茶叶种植和收获过程。她说,由于地形陡峭,田地间距狭窄,机器收割并不实用,而是需要两个工人在固定的高度一边收割,一边向梯田上方移动。有意思的是,修剪后的叶子会留在地面,成为天然肥料。这样的努力,可以确保不浪费任何资源。全年都有各种工作时间表,如修剪、除草、施肥和收割,访客也可以参加这些活动。

 

 

此外,还有一项创新体验是成为“茶树主人”,您可以种植自己的茶树,并守护茶树生长,五年后尝试收获茶叶,而且您还可以得到一个个性化的姓名标签。活动结束时,在美丽的茶园中一边品味各种风味的茗茶,一边欣赏自己的作品,体会一种成就感。茶园工作因季节而异,无论您哪个季节来访,都将是一次有意义的体验——享受美丽的风景,体验成就感以及对茶农业传统的感恩之心。

 

栽种了一年的茶树,五年后等到收获

 

管护这片一望无际的绿色茶田,需要花费大量的时间和精力。我们能从每一个细节中感受到工作人员对茶的热情以及对工作的奉献精神。为了让更多人了解足久保茶田的美丽,他们努力提供优质茶的工作态度让人感动。在美景中品味茗茶,亦或实际参加茶农业工作,这种体验让我们意识到,简简单单的“茶”当中,也充满了治愈,让人精神焕发。更何况是在这样令人叹为观止的美景中如此执着地栽培出的茶叶,这样的感动更是深刻。

 

 

 

AQUAIGNIS:养精蓄锐迎接更美好的明天

三重县

 

 

AQUAIGNIS 汤之山温泉位于三重县寂静的大自然中,是一处集治愈、艺术和美食于一体的乐园。这个充满魅力的温泉度假村融合了“火”和“水”的元素,其魅力远远不只是一座度假胜地,而是可以通过温泉和当地美食让您恢复身心健康的地方。

宽敞的空间以及与周围绿色自然协调一致的中性色调的建筑外观,让人放松。

步入主楼,您会看到日本风格的室内装饰。木材、石头和竹子等天然材料体现出注重简单性以及功能性的极简美学。

 

 

度假村的温泉水是直接从源头流出来的,没有加水、加热或循环,完全保持着天然的纯度和治疗功效。三个温泉池用竹林分开,深度和温度各不相同,可满足不同的治疗需求。工作人员告诉我们,热水浴有助于放松肌肉、缓解压力,而温水浴则可以恢复身体的活力。

 

 

除了温泉,酒店还有按摩护理和瑜伽课程,用各种方式提供治愈和放松。此外,从 11 月到6月的不限量采摘草莓活动,孩子们也能快乐参加。

 

 

AQUAIGNI0S还为客人提供丰富多样的美食。在度假村与当地人的互动交流虽然不太多,但当地人的热情好客将充分体现在糕点、美食和餐厅服务当中。辻口博信、奥田政行、笠原将弘等世界知名厨师制作的菜肴,充分使用当地的优质食材,将传统的日本风味与创新相结合,不仅能满足您的味蕾,也能给您带来视觉上的惊叹。

 

伊势真鲷汤汁茶泡饭(米饭和汤汁)

 

 

AQUAIGNIS通过提供放松、治愈以及与他人联系的空间,提高每一个人的幸福感,从而促进建立更有活力、更强大的社区。这里不只是休憩之地,也是让您过上更健康更充实的生活获得力量的地方。

 

 

 

体验海女小屋“相差灶台”:从传统中体验走出困境的毅力和可持续未来

三重县

 

 

三重县鸟羽市一个名叫“相差”的小镇上,有一个妇女社区,两千多年来一直保留着传统的生活方式。在这座宁静小镇上的海女小屋中,我们感受着大海的气息,近距离体验海女们一直守护着的传统。在“相差灶台”, 您可以和真正的海女们围坐一起,用木炭烧烤龙虾、鲍鱼、海螺、扇贝和章鱼等季节性海鲜,一边享受丰盛的美食,一边了解海女的丰富历史。

 

 

在弥漫着烤海鲜的香气中,聆听海女故事,我们不禁对海女们坚定不移的工作态度以及海女传统、她们的生活和社区之间的紧密联系深受感动。在技术日新月异不断发展的当今世界,海女们朴素的做法和对自然的尊重特别值得一提。与一般的依赖氧气瓶的潜水员不同的是,海女们不带任何装置,完全依靠自己的呼吸入海。据说这种自由潜水方式的历史可以追溯到两千多年前,而且由于发现了五千多年前的工具,人们认为其起源要更古老。海女们只在自己能屏住呼吸的范围内潜水捕捞,决不从海洋中索取更多。一位资深海女解释说:“如果使用氧气瓶,或许可以捕获更多的鱼,但通过限制,可以防止过度捕捞,保护海洋生物的繁荣。”

 

 

几个世纪以来,海女的这种可持续捕捞方式一直传承下来。如今,日本仍有大约2000名海女,其中一半居住在鸟羽市和志摩市。相差町是日本海女最多的地区,如今仍有大约80名的海女采用这种古老的方式捕鱼。海女的生活与海洋的节奏密切相关,潜海时期也会因鲍鱼和海螺等特殊海产品而变化。海女们只在早上潜海一次。一位海女说:“我从9点到10点半潜海。虽然只是一次,但需要足够的注意力。

 

与经验丰富的海女交谈十分有趣并深受鼓舞

 

海女的工作伴随着很大的风险,如果误测了自己的屏气能力,可能会溺水,因此她们都会用自己的方式做好心理准备。比如有些人会在出海前去当地的神社祈祷,也有些人会做一些特别的手势或念诵。“我潜海时,会摸一下橙色救生圈,说声我要走了,我这样做是为了让自己内心保持平静。”海女经常会遇上各种困境,比如强劲的海流、低能见度,或无法及时浮出水面等,但她们的重振能力令人惊叹。许多海女在80多岁时仍在潜海,这体现了她们在身体和精神上的毅力。“去年最年长的88岁,今年最年长的84岁。”海女自豪地告诉我们。

 

 

尽管现在大多数海女都穿潜水服下海,但她们仍然会在身上的某个地方带上传统的护身符号,这些符号从海女历史开始一直没有改变过。“星”是辟邪的象征,“网”则代表众神之眼保护着自己。

 

海女一边给我们讲有趣的故事,一边指点我们如何美味烧烤海鲜

 

 

促进可持续渔业发展以及对海女文化重要性的认知越来越受到人们的关注。海女们向游客开放她们的社区,并讲述她们的故事。通过这种方式,既保持了自己的生活方式,也向人们传达了可持续发展的重要性。海女们坚韧不拔的意志和她们的善良,为我们上了宝贵的一课:真正的力量来自内心,通过尊重传统和自然,我们可以为下一代创造一个可持续且充实的未来。

 

 

伊势神宫:超越时空孕育永恒的神圣之地

三重县

 

 

在三重历史的中心,伊势神宫一直是精神和文化遗产的象征。穿过神宫入口,您会被一种超越时空的感觉所笼罩。伊势神宫供奉着日本人的守护神——被视为太阳女神的天照大神。天照大神被认为是日本皇室的祖先。伊势神宫是日本全国80,000多个神社的顶峰,体现了2000多年来的神道信仰。与神社导游的交谈中,我能清楚地感受到他对这个神圣之地的自豪和尊重。他解释道:“日本人亲切地把伊势神宫称为伊势先生,这里是日本人心灵的家园,是我们祈祷、感恩并寻求平静的地方。”

 

 

这种情感也得到了当地人的认同。对于伊势当地人来说,这里不仅仅是一个参拜场所,也是与神灵相连,提醒他们想起自己的文化根源,在不断变化的世界中给予不变的稳定感。

 

五十铃川的圣水是步入正殿之前净化仪式的一部分

 

伊势神宫最吸引人的地方之一是式年迁宫仪式,每隔二十年会将正殿翻建一次。这个仪式不仅是为了保护,也是为了更新。建造神社时,选择木材而不是岩石等更耐用的材料具有深远的意义。导游告诉我们:“如果使用岩石,建筑本身的寿命会更长,但也由于寿命太长,神社的本质意义和历史将在人们的记忆中褪色。而木结构建筑则需要每20年重建一次。这项工作让每一代人意识到责任感和使命感,确保知识和传统代代相传。”让人感叹的是,那时的古人就选择用这种桥梁般的方式,将过去和未来连接起来。每一个结束都是一个新的开始——这正突显了日本人对存在的循环性的信仰,也提醒我们认知生命的无常和更新的重要性。

 

通往内宫(伊势神宫的两座正殿之一)的阶梯

 

站在正殿前,感受周围历史和信仰的庄严氛围,我不禁思考伊势神宫对当地社区的深远影响。当被问及希望人们在参观伊势神宫之前需要了解什么时,导游回答说:“我希望大家了解伊势神宫的文化意义及其作为参拜场所的重要性。对我们来说,尊重当地的传统,一起感受神宫圣神的气氛很重要。”此外,导游还强调亲身来体验很重要,通过实地参观伊势神宫,外国游客能真正感受并理解神道教的本质和精髓。

 

 

伊势神宫不仅是一座伟大的建筑,也是一个活生生的存在,为生活在这块土地上的人们带来无穷的力量。对于伊势的人们来说,神宫是精神力量、文化自豪感和经济活力等所有一切的源泉。神宫的存在让人们永不忘却这片土地上根深蒂固的传统,也是指引子孙后代前进的希望。参观伊势神宫不仅能加深对古老的日本精神的理解,还能亲身体会当地人如何在这个永恒的圣地找到自己的力量和归属感。


参观完伊势神宫后,可以沿着内宫入口附近的老街道大原町漫步。街道两旁林立着众多著名的美食餐厅和令人愉悦的纪念品商店。

 

 

品尝三重县的招牌美食、松阪牛肉寿司

 

从传统的旅馆、餐厅到工匠们出售的手工艺品等行业,众多前来参观伊势神宫的游客为当地商业的繁荣做出了贡献。扎根于2000多年的历史传统中的神宫,提升了该地区的文化价值。

 

 

VISON:文化之乐与创新之光

三重县

 

 

VISON寓意为“美丽的村庄”,这里不仅仅是一处设施,也是一个充满活力的社区。当地的人们在这里为游客提供卓越的服务和优质产品,同时也因此保持自己的传统。

一位当地代表解释道:“想象一下一个与自然景观和谐相处的村庄。”与普通设施不同的是,VISON 充分利用了自然斜坡和地形。这种深思熟虑的设计,营造出让人联想到传统村庄的氛围,创造了与自然的统一性和连续感。设施占地约24公顷,在以“疗愈、美食、知识”为中心的几个不同区域中,全方位为游客提供综合性体验。

VISON提供的独特美食的灵感来自于以美食闻名的西班牙圣塞巴斯蒂安。该代表说:“创始人曾多次访问圣塞巴斯蒂安,多次被拒绝,但最终我们还是成功地建立了合作伙伴关系。”

 

沿着圣塞巴斯蒂安美食街漫步,这里有三间热门的西班牙主题酒吧

 

特别值得外国游客注意的是日本料理美食街“和式VISON”。这个区域有多家著名的餐厅和专卖店,您可以在这里享受日本传统的饮食文化。通过参观味醂、醋等日本调味料的制作过程,以及参加味噌制作工作坊,您能进一步了解日本正宗的风味。

 

“和式VISON”的结构灵感来自日本传统仓库

 

“和式VISON”中值得关注的是1871年创业的筑地鱼市老字号店铺“尾粂”开进东海地区的第一家分店。这是世界上首家可定制汤料包的专卖店,您可以从24种天然食材中挑选想要的,找到自己最喜欢的味道。坚持传统的制造方法,并积极向游客介绍的姿态在VISON中随处可见,这里可谓是地区文化的活着的博物馆。

 

在表格中填写自己最喜欢的汤料包素材

 

 

“和式VISON”的中央设有餐厅“AT CHEF MUSEUM”,您可以在这里品尝米其林星级厨师和著名烹饪艺术家们的创意美食。

 

 

 

此外,在VISON市场,销售当地农民生产的新鲜时令食材,展示三重县丰富的农业资源。

另一个正在进行的创新项目,是配备自动驾驶的电动巴士,在保护环境的同时,应对现代交通问题的挑战。负责人解释道:“我们正在进行电动巴士试运营,目的是为老龄化社会提供一种可持续且便捷的交通方式。”这种前瞻性思维方式确保VISON在应对未来的挑战时,也将继续保持强大。

 

乘坐自动驾驶巴士,能高效游览广阔的VISON

 

VISON的本质在于对持久性价值观的执着。负责人强调:“我们的目标是保持传统,并继续与社区一起前进。换句话说,重要的是在接下来的100年中保持并发展这种关系,而不是几年后会发生什么变化。”漫步在如画的风景中,您会发现VISON与当地人的生活有多么密切的联系。这不是一个只为吸引游客而建造的设施,也是为了加强当地社区的功能,为打造一个更好的社区而精心设计的地方。离开VISON时,我已从这里的传统、社区和创新的和谐中得到启发,正是这种融合孕育了三重精神。

 

 

郡上舞:代代相传的活着的传统

岐阜县

 

 

踏入历史悠久的郡上八幡镇时,您会觉得进入了一个充满传统和当地精神的世界。郡上舞是日本历史最悠久、最具吸引力的盂兰盆舞(纪念祖先的传统舞蹈)之一。这里的盂兰盆舞会持续30个晚上,几个世纪以来一直吸引着当地人和游客。

 

 

随着郡上舞的节奏在夜幕中弥漫散开,游客和当地人之间的界限消失了。游客在当地社区人们的热情邀请下,不再是单纯的观众,而是舞蹈的积极参与者。为了融入节日气氛,我从一家名为“纸岩吴服店”的传统和服店租了一件浴衣。店主们也长期参加郡上舞,很幸运听到他们的故事和见解。其中一位说:“我们非常欢迎游客参与,因为这是文化交流和建立新友谊的好机会。”

 

 

游客可以通过参加舞蹈、询问舞步的跳法以及学习传统歌曲等方式与当地人互动。郡上八幡的魅力远不止于这里美丽的风景和历史悠久的建筑,还在于生活在这片土地并为这个小镇注入生机的人。店主说:“我的家人也总是参加郡上舞。

 

 

我还记得小时候和朋友们一起跳舞,灯笼柔和的光芒散在街道上,夜空中回荡着木屐的声音。”整个小镇洋溢着令人兴奋的节日色彩和声音,无论是穿着传统的浴衣还是休闲的服装,所有参加者都聚集在一起,将欢乐的气氛推向高潮。店主还说:“我最开心的是看到我们的小镇充满活力。店里熙熙攘攘,每个人都很快乐。”

 

纸岩吴服店的店主为我穿浴衣的时刻是文化交流的绝佳机会

 

郡上舞不仅仅是一个节日,还是对生活、文化和社区的庆典。当我向和服店店主询问对初次参加者的建议时,她鼓励我:“你只要进圈子跳就行了,不用担心跳得不好。当地人很友好,每个人都希望一起玩得开心。只要你愿意享受这种氛围并尊重周围的人,这将是一次难忘的经历。”在这里,过去与现在和谐共舞,无论是当地人还是游客,都将成为故事的一部分。当您感受到当地人的温暖,随着传统舞曲的节奏摇摆时,您会发现郡上舞不仅仅是值得观看,更是值得体验的活动。


穿上浴衣,走进圆圈,陶醉在郡上舞的精神中吧。无论您是经验丰富的舞者还是充满好奇心的新人,这个节日都会伸开双臂,用传统的待客之心欢迎您。

 

 

如果想休息一下,可以前往谷中小路,这是一条风景如画的小巷,两旁有运河和古老的建筑。您可以在这个远离节庆主要场地的安静场所悠闲漫步,感受郡上超越时代的永恒魅力的精髓。

 

谷中小路

 

 

旅程的终点将是下一次旅程的开始

 

穿上完美合身的浴衣,共享时光,载歌载舞充满美好回忆的夜晚开始了

 

东海、关西地区之旅完美结束。通过体验代代相传渗透在当地人们生活中的传统文化,我们意识到,自己的内心也变得更加丰富。静冈静谧的茶田、三重治愈的温泉、坚韧的海女、古老的伊势神宫、VISON的创新魅力、充满活力的郡上舞等等,到访的每一处都让人感到和谐与力量,还有灵感。这些相遇突显了自古传承的文化习俗的智慧,也让我们开始关注追求幸福与日常生活之间微妙的平衡关系。相信今后的东海、关西地区也将继续为人们提供灵感和启发,孕育2025年世博会愿景中所表达的梦想与抱负。愿这种新的灵感给我们带来新的视野和理解,一次旅程的终点成为下一次旅程的开始。

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