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世外桃源里的奢侈版农家乐

 

美食与美景的治愈之旅

 

四国高知的土佐山地区离开高知市区只有车程半小时,却感觉像是进入了一个世外桃源。
作为森林率高达90%以上的山区,这里是日本的河流“镜川”的水源发祥地,也是高知市最高点工石山的所在地,吸引众多登山爱好者。这里有带着浓厚传说色彩的钟乳洞,也有多样化的自然生态系统。被如此丰富的美景所包围的,是酒店 Auberge土佐山。
酒店的一大特色是美食。高知县历来以发达的农林水产业出名,高知文旦、金枪鱼、梅子等都是闻名日本的特产。酒店的大厨喜欢亲自到农家直采,保证食材的新鲜,配合高超的烹饪技艺,为客人带来搭配考究、高级入味的高知菜。比如一款叫土佐和牛的主菜是用牛颊肉所制,入口即化是它的卖点。与主菜搭配的是摆盘精美的前菜,和精致的蔬菜冷盘。高知县产酒,高知人好酒,所以也少不了选择多样的配餐酒。通过一顿晚餐,就能大概了解高知县的饮食文化。

 

 

酒店客房也颇具土佐区域特色。比如客房内都选用了大量诸如杉树、桧树的本地木材,搭配以土佐和纸,有一点奢侈却又不失亲切,为旅途增添一份温情。


交通:从羽田机场搭乘飞机约1小时30分钟到达高知机场后,乘坐巴士约50分钟到达高知东方酒店,然后再搭乘接送巴士约30分钟即是。

 

 

Auberge土佐山

地址

高知県高知市土佐山東川 661

体验所需时间

2天1夜~

URL

https://www.orienthotel.jp/tosayama/en/

 

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