©The Inland Sea,SETOUCHI Tourism Authority
品尝最正宗的广岛风什锦烧
广岛人最引以为豪的地方美食，在什锦烧村一次吃个够
提起日本广岛的美食，最不容错过就是广岛风味的什锦烧（御好烧）。广岛风味什锦烧源于深受当地老百姓喜爱的“一钱洋食”。人们用水把面粉调成糊状，再加上葱、干虾、红姜等食材一起煎制，这是在卖糕点的店铺很容易就能找到的一种小吃。后来逐渐演变成了一道特色料理，为了增加其营养和风味，人们在什锦烧里加入了卷心菜、鸡蛋、海鲜、荞麦面或乌冬面等，形成了今天的广岛风味什锦烧。
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广岛新天地什锦烧村堪称什锦烧的主题公园，在这里有众多美味的餐厅等待着游客来一饱口福。什锦烧村位于广岛市中心的新天地大楼，入口处正面设有通往什锦烧村的楼梯，左侧有电梯，柱子上有“什锦烧村（お好み村）”字样的招牌标志。一些店铺还备有英文菜单。
交通：从新大阪站搭乘新干线约1小时20分钟到达广岛站，然后换乘电车约6分钟可到八丁堀站，出站后步行4分钟即到。
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什锦烧村
| 地址 |
広島県広島市中区新天地5-13 |
|---|---|
| 体验所需时间 | 大约1小时～ |
| URL |
