逛金泽地方市场学做日料

跟当地人深度交流，学做金泽特色料理

近江町市场位于石川县金泽市，市场从1721年开始营业，深受当地人喜爱，被称作“金泽市民的厨房”。市场内有约180家商铺，一层以食材为主，二层则设有餐厅和杂货店。无论是鱼虾海鲜、新鲜果蔬、腌制小菜还是特色点心这里都应有尽有，可以一边逛市场，一边大饱口福，是美食爱好者不容错过的好地方。游客不仅能在热闹的集市感受当地风土人情，还可以参加各种特色文化体验项目。

报名日料课程后，跟着当地的老师在市场里挑选最优质的食材，再来到烹饪教室，把这些食材变成金泽特色料理。在制作美食的过程中，不仅可以和老师深度沟通交流，还能把学成的“一汤三菜”手艺带回家，日后在亲友面前大展身手。如果参加了手毬寿司体验项目，则可以学到如何使用各种当季食材，制作可爱的手毬寿司，好吃又好看。本项目需提前预约。

交通：从东京站乘坐新干线约2小时30分钟到达金泽站，然后换乘巴士，约10分钟即可抵达市场。