“Nikka威士忌”北海道工场 余市蒸馏所

日本威士忌之父竹鹤政孝创办、苏格兰威士忌名厂

余市蒸馏所是日本著名的威士忌酒厂。竹鹤政孝创办时选址在北海道,是因为这里的纬度、气候与苏格兰十分接近,当年酿酒梦开始的地方,如今已是“Nikka威士忌”粉丝们心中的圣地,这里酿造的日本威士忌(苏格兰风味)口感纯正,“日本的苏格兰”因此而得名。
蒸馏所一直满怀热忱地坚持古法酿酒,这里的麦芽原酒味道醇厚,不仅可以品尝,还可以参观整个酿酒流程。此外,在威士忌博物馆里,可以了解威士忌的史料,以及NIKKA公司的奋斗史。竹鹤政孝和丽塔(Rita)私宅也部分对外展出。
前往余市蒸馏所,最近的车站是JR余市站,从JR小樽站出发约需30分钟,出站后步行约3分钟即到。如果是驾车前往,从小樽市出发约30分钟即可到达。由于天气原因,部分场馆有可能关闭,请提前确认官网公告。

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